Restoran platform raporunda hangi veriler izlenmeli?

Sipariş, sepet, iptal ve reklam verilerini birlikte okuyup bir sonraki işi belirleyin.

Raporun cevaplayacağı soruyu belirleyin

Haftalık raporu, işletmenin karar vermesi gereken bir soruyla başlatın: “Sipariş düşüşü hangi şubede başladı?” veya “Reklam bütçesini artırmadan önce hangi ürünleri düzeltmeliyiz?” Böylece raporun kapsamı ve gerekli veri alanları netleşir.

SalesUp’ın önerdiği düzen üç parçadan oluşur: ne çalışıyor, ne çalışmıyor, şimdi ne yapılacak. Her bulgunun yanında bir aksiyon ve sorumlu bulunması, raporu günlük işleyişe bağlar.

Göstergeleri birlikte okuyun

Bu alanların tanımı ve kapsamı platforma göre değişebilir. İptal oranının hangi siparişleri kapsadığını veya reklamlı satışın nasıl ilişkilendirildiğini rapor notunda belirtin. Farklı tanımlara sahip değerleri tek tabloda eşdeğer gibi sunmayın.

  • Tamamlanan sipariş: gerçekleşen işlem hacmini izlemek için.
  • Ortalama sepet: sipariş başına tutarı anlamak için.
  • İptal ve iade: sorunların türünü ve yoğunlaştığı alanı görmek için.
  • Açık kalma ve hazırlık: hizmet sürekliliğini değerlendirmek için.
  • Reklam harcaması ve atfedilen sipariş: kampanyanın platformun ölçümüne göre görünümünü incelemek için.

Karşılaştırılabilir dönemler seçin

Yedi günlük bir dönemi on günlük dönemle doğrudan kıyaslamak yanıltıcı olabilir. Aynı gün sayısını ve mümkün olduğunca benzer hafta günlerini kullanın. Kampanya, fiyat değişikliği, kapanış veya stok sorunu varsa karşılaştırmanın yanına ekleyin.

Tamamen temsili bir örnek: 1.000 tamamlanan sipariş ve 300 TL ortalama sepet, 300.000 TL sipariş tutarı verir. Sonraki dönemde 1.100 sipariş ve 320 TL ortalama sepet olduğunda toplam 352.000 TL olur. Bu tutar kârı göstermez; maliyetler ve kesintiler ayrıca değerlendirilir.

Tek bir öncelikli aksiyonla bitirin

İptaller belirli ürünlerde yoğunlaşıyorsa önce ürün bulunurluğu ve hazırlık süreci incelenebilir. Sepet düşerken sipariş sayısı aynı kalıyorsa ürün karması ve kampanyanın etkisi değerlendirilebilir. Bunlar inceleme yönleridir; yalnızca tabloya bakarak neden kesinleştirilmez.

Rapor sonunda yapılacak işi açık yazın: “Stok nedeniyle iptal edilen üç ürünü belirle; şube sorumlusuyla bulunurluk kontrolünü netleştir; gelecek hafta aynı ürünleri yeniden incele.” Örnek rapor sayfamızda sunum biçimini ayrıca görebilirsiniz.

Temsili performans raporunu inceleyin

İşletmenize özel bir sonraki adım

Birlikte değerlendirelim.

Mevcut yapınızı ve önceliğinizi paylaşın. Size uygun çalışma kapsamını konuşalım.

Bilgi talebi oluştur

SALESUP'DA KEŞFET

Sitede ara

Hizmetleri, rehberleri, eğitimleri ve paketleri tek yerden bulun.

Hızlı erişim

↑ ↓ sonuçlarda gezin · Enter aç · Esc kapat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

SalesUp Asistan

Hizmetleriniz için dijital yardımcı

Merhaba, hoş geldiniz. İşletmeniz için doğru hizmeti bulalım. Bir konu seçin veya sorunuzu yazın; ihtiyacınıza göre en uygun yönlendirmeyi sunayım.

Yanıtlar hizmet kapsamınıza göre hazırlanır. İletişim bilgilerinizi paylaşmak isterseniz bilgi formunu kullanabilirsiniz.